污泥調理劑又稱污泥脫水劑，可分為無機調理劑和有機調理劑兩大類。無機調理機一般適用于污泥的真空過濾和板框過濾，而有機調理機則適用于污泥的離心脫水和帶式過濾脫水。

⑴無機污泥脫水劑

最有效、最便宜、最常用的無機調理劑主要是鐵鹽和鋁鹽。鐵鹽調理劑主要有氯化鐵（FeCl3?6H2O）、硫酸鐵（Fe2(SO4)3?4H2O）、硫酸亞鐵（FeSO4?7H2O）和聚合硫酸鐵（PFS）（[Fe2(OH)n(SO4)3-n/2]m)等，鋁鹽調理劑主要有硫酸鋁(Al2(SO4)3-18H2O)、三氯化鋁(AlCl3)、堿式氯化鋁(Al(OH)2Cl)、聚合氯化鋁(PAC)([Al2(OH)n?Cl6-n]m)等。加入無機調理劑后，可大大加速污泥濃縮過程，提高過濾脫水效果。而鐵鹽與石灰的結合，可以進一步提高調理效果。添加無機調理劑的缺點是用量大。一般來說，投加量應達到污泥干固重的5%～20%，這樣會導致濾餅體積增大；二是無機調理劑本身具有腐蝕性。特性（尤其是鐵鹽），加藥系統應具有防腐性能。需要注意的是，使用三氯化鐵作為調理劑會增加脫水污泥處理設備金屬部件的腐蝕，因此應適當提高所配備的脫水污泥處理設備的防腐等級。

⑵有機污泥脫水劑

有機合成聚合物調理劑有很多種。按聚合度可分為低聚合度（分子量約1000至數萬）和高聚合度（分子量約數十萬至數百萬）兩種。分為陽離子、陰離子、非離子、陰離子和陽離子。與無機調理劑相比，有機調理劑的用量較少，一般為污泥干固重的0.1%～0.5%，無腐蝕性。

用于污泥調理的有機污泥脫水劑主要是高聚合度聚丙烯酰胺系列的絮凝劑產品，主要有陽離子聚丙烯酰胺、陰離子聚丙烯酰胺和非離子聚丙烯酰胺。其中，陽離子聚丙烯酰胺可以中和污泥顆粒表面的負電荷，在顆粒之間產生架橋效應，表現出很強的凝聚力。調理效果顯著，但成本較高。為了降低成本，可以采用更便宜的陰離子聚丙烯酰胺-石灰組合法，帶負電荷的絮凝劑和污泥顆粒被帶正電荷的Ca(OH)2絮凝物吸附在一起，形成復雜的凝聚體系。